Showing posts with label legume. Show all posts
Showing posts with label legume. Show all posts

Sunday, January 15, 2017

Cele mai mari greşeli în alimentaţie.


   Cu totii vrem sa mancam sanatos, sa tinem o dieta cat mai buna si care sa dea rezultate cat mai repede posibil dar nu tot timpul ne iese asa cum ne-am propus. In randurile de mai jos voi incerca sa redau cateva dintre cele mai frecvente greseli in plan alimentar.

1. Nu mănânci dimineaţa !

  Pe majoritatea persoanelor pe care le intreb ce-ai mancat in dimineata aceasta raspund ca nu au mancat nimic, ca au baut o cafea si au fumat o tigara sau ca au mancat ceva dulce, nici ca se poate mai rau. Si acum vine intrebarea, de ce sa mananc dimineata? Pai, trebuie sa mananci dimineata deoarece organismul vine dintr-o pauza de 8-12 ore de repaus (somn) iar dimineata are nevoie de "combustibil" pentru a functiona perfect pentru tot restul zilei, si cum poate functiona daca noi il privam de mancare? Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, aici trebuie sa avem o masa bogata in proteine (lapte, oua, branzeturi) , carbohidrati complecsi  (fulgi de ovaz, cereale integrale) , grasimi sanatoase si fibre (seminte de in, seminte de dovleac, seminte susan, nuci, migdale). 

2. Mănânci foarte târziu !

Consumă alimente cu indice glicemic scăzut !

   Pentru a ne mentine organismul sanatos si corpul intr-o forma de invidiat trebuie sa avem grija mare la ceea ce mancam. Este bine de stiut faptul ca trebuie sa evitam produsele de tip junk-food si sucurile carbogazoase dar mai trebuie avut in vedere si alt aspect si anume indicele glicemic al alimentelor. Indicele glicemic masoara carbohidratii din perspectiva zaharului pur, este foarte important sa stim aceste valori ale alimentelor pentru a sti la ce nivel este glicemia. Digestia transforma carbohidratii in glucoza care astfel determina cresterea nivelului de zahar in sange in functie de indicele glicemic al alimentului respectiv iar dupa digestie apare si insulina care este un hormon produs de pancreas care regleaza nivelul de zahar din sange. Daca se produce prea multa insulina apare riscul de ingrasare si diabet.

   Exemple de alimente cu indice glicemic scazut: